Balsame und Crema

Fruchtig-süß und würzig zugleich

"Crema" (auf Basis von Weißweinessig) und "Crema Balsamica" (auf Basis von Balsamico di Modena) sind fruchtig milde Essigzubereitungen und haben einen Säuregehalt von 3% oder 4%. Durch ihre cremige Konsistenz eignen sie sich gut für eine Vielzahl von Anwendungen - neben Salaten aller Art auch zum Verfeinern von Desserts und Süßspeisen oder im Sekt und in Cocktails.